健康大讲堂
夏秋交替吃啥助“排毒”
日常生活中，人们知道木耳、绿豆、海带、猪血、胡萝卜、蜂蜜之类的食物可帮助身体排毒，夏末秋初，吃什么最有助于排毒呢?在此给读者推荐3款常见食物———
1、地瓜。又名红薯，含丰富的维生素A和C及钾、高纤维素等。中医说地瓜性质平和味甘，可通便、健脾、补中气和增加产后妇女乳汁量。维A能让眼睛更健康，维C有健美作用，而钾除保持心率正常外，还可预防高血压。较高的纤维素令肠道内的废气及废物排出体外，有助预防大肠癌。除了红薯，山药、土豆等薯类都能够吸收水分、脂肪、毒素及糖类等，润滑肠道。
2、胡萝卜。胡萝卜中含有大量维生素A。它不仅是养眼蔬菜，还能 提高人体抗感染能力，又能有效防癌。胡萝卜还可帮助排出沉积于体内的重金属毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
3、黑木耳。黑木耳含有的植物胶质有较强的吸附力，可吸附残留在人体消化系统内的杂质，清洁血液，经常食用还可以有效清除体内污染物质。黑木耳也是非常好的清肠排毒食物，而且经过风干的食品遇水后膨胀，会给肠道带来更多水分。不过，对于排便困难者，靠吃一顿黑木耳就通便是不现实的，还应采取加大量或者辅助运动等多种方式。木耳不宜与田螺、野鸡、野鸭等同食。
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